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Protezione delle acque in agricoltura

Attraverso tredici aspetti la conferenza dei capi dei servizi per la protezione dell'ambiente della Svizzera (CCA) verifica se le principali esigenze per la protezione delle acque sono rispettate. I controlli sono visivi e si svolgono nel quadro dei controlli di base. L'obiettivo è quello di limitare i principali rischi e i possibili difetti. Sei aspetti di controllo considerano le misure edili di protezione delle acque e smaltimento delle acque dell’azienda agricola, cinque concernono i prodotti fitosanitari, i fertilizzanti, il diesel e altri liquidi e sostanze potenzialmente inquinanti per le acque e due riguardano gli apporti diffusi di sostanze nutritive e di prodotti fitosanitari nelle parcelle.

Misure edili di protezione delle acque e smaltimento delle acque dell’azienda agricola

La fossa, la presa d'aspirazione e i tubi esposti sono a tenuta stagna e in buone condizioni. Non ci sono tracce di liquame che cola sulle pareti della fossa, sotto la presa d'aspirazione e/o sul terreno intorno ad essa. Non ci sono crepe o buchi nei tubi esposti. Non c'è ruggine sul rinforzo in acciaio delle fosse per liquami di legno.

Una buona pratica                        

Fonte: AGRIDEA

Un cattivo esempio

Fonte: Qualinova

Nessun deposito di letame visibile accanto al letamaio e nessuna fuoriuscita di percolato da letame visibile.

Una buona pratica

Fonte: AGRIDEA

Un cattivo esempio

Fonte: Qualinova

Il letame è coperto, la distanza di 10 m rispetto alle acque naturali è rispettata e non vi sono depositi di escrementi di pollame o percolati da letame visibili. Il letame è depositato sulla superficie fertilizzabile e non drenata. Inoltre, per lo stoccaggio a titolo provvisorio, il letame non viene compostato.

Una buona pratica

Fonte: Qualinova

Un cattivo esempio

Fonte: Qualinova

Nel caso di silos a torre e a trincea e dello stoccaggio di balle o sacchi di insilato situate su zone pavimentate, il percolato è da considerare come letame da cortile. Esso deve essere scaricato nel serbatoio del colaticcio o in un contenitore separato resistente alla corrosione costruito a tale scopo. Il percolato è mescolato al liquame e utilizzato insieme ad esso. In ogni caso, la superficie delle aree di stoccaggio pavimentate deve essere priva di crepe e buchi e le strutture devono essere in condizioni visivamente perfette (ad es. nessun ferro di armatura visibile). Le balle e i sacchi di insilato possono essere conservati anche su superfici inerbite utili fertilizzabili o su terreno naturale, purché non fuoriesca percolato (= la vegetazione circostante cresce normalmente).

Una buona pratica

Fonte: Qualinova

Un cattivo esempio

Fonte: Qualinova

Area d’esercizio con accesso permanente

La pavimentazione non presenta deterioramenti visibili e le acque sono smaltite nella fossa del colaticcio. Vi è l'impedimento della fuoriuscita di acque pluviali e il deflusso o l’immissione di acque inquinate nelle acque di superficie o nella canalizzazione delle acque pluviali non sono possibili.

Altre aree d’esercizio

Assenza di pantano o di accumulo di escrementi e smaltimento delle acque su ampia superficie di terreno ricoperto da vegetazione o nella fossa del colaticcio. Nessun scarico puntuale di colaticcio o urina nel terreno, nelle acque di superficie o nelle canalizzazioni delle acque pluviali possibile

 

Una buona pratica

Fonte: AWEL, ZH

Un cattivo esempio

Source: Qualinova

L’area non presenta difetti visibili come fessure o buchi. Se l'area è usata per il travaso di fertilizzanti, insilati o co-substrati o per il lavaggio di apparecchi sporchi di fertilizzanti, le acque meteoriche e le acque di lavaggio devono defluire nella fossa per liquami.

Una buona pratica

Fonte: AGRIDEA

Un cattivo esempio

Fonte: AGRIDEA

Prodotti fitosanitari, fertilizzanti e diesel 

I PF sono conservati in una stanza o in un armadio che può essere chiuso a chiave. Si trovano nei loro contenitori originali o in contenitori equivalenti adeguatamente etichettati. L'area di stoccaggio è coperta e ha un pavimento senza crepe o fori. I PF non possono infiltrarsi o raggiungere le griglie di scarico. Misure strutturali o un serbatoio di contenimento intatto impediscono la fuoriuscita. Il serbatoio di contenimento deve avere almeno la capacità del contenitore più grande. Un materiale assorbente è pronto a trattenere rapidamente qualsiasi prodotto fitosanitario che dovesse fuoriuscire.

Una buona pratica

Fonte: AWEL, ZH

Un cattivo esempio

Fonte: Qualinova

Quando piove, irroratrici e atomizzatori devono essere riposti sotto un tetto. In questo modo si evita che possibili residui di PF presenti sulle loro pareti vengano lisciviati dall'acqua piovana e si infiltrino. È possibile anche utilizzare un telone che copra l'intera unità: quest'ultimo deve poter essere installato rapidamente e facilmente.

Una buona pratica

Fonte: AGRIDEA

Un cattivo esempio

Fonte: AGRIDEA

Qualsiasi azienda che abbia un atomizzatore o un'irroratrice deve avere accesso ad un'area mobile o fissa dove può riempire e pulire l'attrezzatura. Le fuoriuscite (comprese goccioline, granuli o polveri) e le perdite di PF, nonché l'acqua di lavaggio (proveniente da misurini, contenitori, filtri, guanti...) devono essere raccolti in una fossa per liquami in uso o in un sistema speciale, ad esempio Biobed (non risciacquare mai i contenitori in un lavandino non collegato a un impianto di trattamento). Il PF e l'acqua di lavaggio non devono potersi infiltrare o raggiungere le acque di superficie, la rete fognaria pubblica o le griglie di scarico. La Confederazione e i Cantoni versano contributi per la costruzione di piazze di riempimento e lavaggio conformi alla legge (Ordinanza concernente gli aiuti agli investimenti e le misure sociali collaterali nell'agricoltura). La versione mobile della piazza di lavaggio e riempimento è un dispositivo di raccolta che può essere posizionato sotto l'irroratrice e deve essere almeno abbastanza grande da contenere l'intero macchinario.

Una buona pratica

Fonte: Qualinova

Un cattivo esempio

Fonte: Fachstelle Pflanzenschutz, Kanton Bern

Le perdite di questi liquidi non devono raggiungere né le acque di superficie, né i tombini delle acque chiare o luride. Per i contenitori di capacità superiore a 20 litri deve essere presente un serbatoio di ritenzione, quest'ultimo deve avere almeno la capacità del contenitore più grande. È inoltre possibile utilizzare l'intero locale di stoccaggio come serbatoio di ritenzione. Il presupposto è che il pavimento sia impermeabile, cioè che non presenti fori o crepe, e che le misure strutturali (ad es. il davanzale di una porta) impediscano ai prodotti di raggiungere l'ambiente circostante. Del materiale assorbente deve essere pronto a trattenere rapidamente qualsiasi perdita di PF.

Una buona pratica

Fonte: AGRIDEA

Un cattivo esempio

Fonte: AGRIDEA

L’area di riforminemto non presenta buchi o fessure. Le possibili perdite non si infiltrano o penetrano nelle acque di superficie, nelle acque chiare o in quelle luride. Se l'impianto non è coperto, viene svuotato in una fossa di liquame o in una camera di raccolta.

Una buona pratica

Fonte: AGRIDEA

Un cattivo esempio

Fonte: AfU, SG

Apporti diffusi di sostanze nutritive e di prodotti fitosanitari

Le mangiatoie e gli abbeveratoi fissi si trovano su una superficie pavimentata. Le mangiatoie e gli abbeveratoi mobili vengono spostati con regolarità. I grandi pantani o le aree prive di vegetazione sono recintate e seminate. Il pascolo viene ruotato regolarmente. Non c'è un eccessivo accumulo locale di escrementi.

Una buona pratica

Fonte: Qualinova

Un cattivo esempio

Fonte: KUT, SG

I pozzi sono un collegamento diretto con le acque. Essi sono disposti o protetti in modo che nutrienti e prodotti fitosanitari non raggiungano le acque, sia per erosione che per lisciviazione. Il coperchi sono chiusi senza fori o crepe visibili.

Una buona pratica

Fonte: EAWAG

Un cattivo esempio

Fonte: EAWAG

Per ulteriori informazioni

La lista dei punti di controllo della protezione delle acque è pubblicata sul sito della conferenza dei capi dei servizi per la protezione dell'ambiente della Svizzera (CCA).